O Ensanche xa se afixo á presenza de Carolina, a moto que loce no escaparate da tenda de Sarto. Segundo conta a firma no seu blog, chegou de Vigo, da man de Colibrí, unha empresa de scooters vintage.
En Sarto identifícanse tanto coa cor vermella da moto coma co seu espíritu libre. E coa elegancia, un aspecto que destaca tanto en Carolina coma no catálogo de produtos da tenda compostelá.